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    2. 整體廚房——用唐家電蒸爐“蒸”美味

      返回列表 來源: 發布日期:2020-07-21

            全力打造更順心唐家整體廚房。

        教大家用唐家電蒸爐制作一道點心:

        點心類:

        養顏紅棗糕

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        用料

        原料:紅棗500克、冰糖300克、馬蹄粉250克、清水500+800克

        做法

        1. 紅棗一斤洗凈去核;

        2.放鍋里加清水800克,放入紅棗熬湯;

        3.大約煮30分鐘的時間,把紅棗去掉,湯水過篩去雜質,放入冰糖小火煮至融化;

        4.馬蹄粉和清水500克放盤子里混合,攪拌至馬蹄粉與水融合;

        5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子里,一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌;

        6.放進蒸箱100℃蒸30分鐘后將制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤里蒸,一層蒸熟了再放第二層,如此類推;

        7.蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用。

        提示:用紅糖效果也會不錯,別有一番風味!

        最后,快跟我一起動手制作美食吧。

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